10190 花崎 の考えなどを書く日記

ゴーフル大好きな人は多くいると思います。

ゴーフル（フランス語：gaufre）とは、風月堂を店名とする和・洋菓子会社が製造販売する焼き菓子。

1927年に考案され、米津風月堂（現：東京風月堂）、神戸風月堂、大阪北浜風月堂（現存せず）にて販売を開始した。 現在は東京風月堂、神戸風月堂および上野風月堂の登録商標として製造されているほか、類似品が全国に多数存在する。

洋菓子の材料を取り入れた和菓子で、小麦粉、砂糖、牛乳、バター等の材料を和菓子のせんべいを焼く技術を活かして直径15cm、厚さ1mm程の円形にさっくりと焼いたもの二枚で、薄く延ばしたクリームを挟んだもの。

個包装されたものを紙箱や四角い缶に入れた形態、あるいは浅底の丸い鉄製の缶に入れた形態で販売されている。

全国的に販売されているが、特に西日本では神戸風月堂のものが高い知名度を誇り、土産物や中元等でもよく利用される菓子である。また同社の丸い缶には阪神タイガースのロゴマークや球団キャラクターなどを印刷したものがある。【ウィキペディアWikipediaより引用】

これぐらいは知っておきましょう！

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